Sei pronto/a per fare un viaggio alla ricerca dei migliori ristoranti di Bologna? Sto per fari scoprire i migliori posti dove mangiare a Bologna sulla base della mia esperienza personale, io che sono un bolognese D.O.C. e che in questa città vivo da 33 anni anni. Perciò mettiti comodo/a e prendi appunti, ti fornirò un elenco dettagliato di alcuni posti dove mangiare divinamente qualsiasi cosa tu desideri, dalla fantastica cucina tipica bolognese fino al cibo non locale, passando per la cucina vegetariana. Bene cominciamo subito, a me sta già venendo l’acquolina in bocca, sono sicuro che tra poco verrà sicuramente anche a te!
Sommario
Dove mangiare assolutamente a Bologna
Se pensi a Bologna una delle prime cose che ti viene in mente è la sua favolosa cucina. Se il capoluogo felsineo non è la capitale culinaria d’Italia poco ci manca, le specialità sono tante e con pochi eguali. Per questo se sei una persona che non è del posto e devi o vuoi passare qualche giorno qui devi per forza di cose assaggiare la meravigliosa cucina locale.
Io che ci vivo da quando sono nato posso avere la presunzione di consigliarti alcuni dei migliori ristoranti che conosco. Ti darò un elenco di posti dove mangiare assolutamente a Bologna, ma che non sarà dei ristoranti più famosi e quindi più costosi e turistici. Questa lista segue i miei gusti personali e i consigli di persone mie conoscenti, sempre di Bologna, che mi hanno aiutato a stilarla. Qui troverai posti meno rinomati ma con il risultato assicurato. Fidati di me e vedrai che non rimarrai deluso/a. Ti indicherò il nome del ristorante/trattoria e dove si trova, e cercherò di restare vicino al centro della città in un raggio di pochi km, anche se ovviamente conosco ristoranti molto validi anche parecchio distanti dal cuore di Bologna.
Mangiare bolognese a Bologna, 15 ristoranti top
Iniziamo parlando ovviamente di cucina tipica bolognese. Se vieni in città molto probabilmente sarà questo che vorrai mangiare, ma se così non fosse dopo potrai trovare anche le migliori pizzerie, alcuni buoni ristoranti di sushi, e ottimi ristoranti vegetariani. Ma io ti consiglio senza alcun dubbio di provare subito le nostre specialità, quindi iniziamo subito con la mia lista di 15 ristoranti/trattorie top nel centro di Bologna o poco distanti. Ti darò alcune informazioni utili e poi lascerò che sia il tuo istinto a dirti quale scegliere.
Migliori ristoranti tipici di Bologna:
- Antica Trattoria della Gigina, ristorante di alto livello un pò fuori dal centro città. Speciale il suo ragù alla bolognese;
€€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Nonna Rosa, anche questa trattoria leggermente fuori dal centro. Ottimo rapporto qualità/prezzo;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - A stagh bàn, ristorante molto recente a Casalecchio di Reno (il mio paese). Tipico bolognese ad ottimo prezzo!;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Casamerlò, ristorante di lusso nel pieno centro di Bologna di fianco a Piazza Malpighi;
€€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Osteria Santa Caterina, ristorante di ottimo livello di fronte Palazzo Albergati. Fantastici tortellini in brodo!;
€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Trattoria da me, la vincitrice di 4 ristoranti! Nel pieno cuore della città;
€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - All’Osteria Bottega, meno conosciuto ma dal risultato assicurato;
€€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Da Sandro al Navile, abbastanza distante dal cuore della città, ristorante di lusso ed eccezionale;
€€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Locanda al Greto, appena fuori dalle porte del centro, economico e puoi anche alloggiare in alcune camere;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Da Giampi e Ciccio, trattoria tipica tipica nel centro che più centro non si può, deliziosa la cotoletta alla bolognese;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Trattoria Amedeo, in via Saragozza alle porte del centro anche qui troverai un ottimo rapport qualità/prezzo;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Da Silvio, piccola trattoria in pieno centro con quintali di pasta e dolci al vostro servizio!;
€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Sfoglia Rina, ristorante con 3 sedi (2 in centro e una a Casalecchio) dove puoi mangiare o anche comprare la pasta fresca;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Fondazza, bella trattoria in centro con ampia veranda esterna, economica e gustosa!;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Arcimboldo, altro buonissimo ristorante tipico nel centro di Bologna;
€€ – Sito ufficiale – Ubicazione
Le 10 migliori pizzerie di Bologna
Hai voglia di una bella pizza? Non potrei che darti ragione, perciò cominciamo subito un tour alla scoperta di alcune eccellenti pizzerie bolognesi, e pensa che abbiamo addirittura la pizzeria Da Michele sorella di quella famosissima di Napoli, quindi cosa volere di più?! Fra i posti dove mangiare a Bologna ecco la mia lista di 10 pizzerie buonissime che puoi trovare in centro o appena fuori dalle mura della città vecchia.
Le migliori pizzerie di Bologna:
- Ranzani13, pizze gourmet birra e anche hamburger in questo bel locale appena fuori le porte;
€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Antica pizzeria da Michele, stessa pizzeria della più rinomata di Napoli, a te scoprire se la pizza è uguale!;
€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Span, buona pizzeria leggermente al dì fuori del centro storico
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Donna Sofi, sempre nella mia Casalecchio questa buonissima pizza fatta da napoletani D.O.C. Anche ristorante;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Altero, famossisima pizza al taglio deliziosa in pieno centro a Bologna. Puoi trovare 2 sedi nel giro di pochi km;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Regina Sofia, pizza tipica napoletana e ristorante a fianco Piazza Maggiore;
€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Berberè, speciale pizza in 2 locali a poca distanza entrambi in centro a Bologna;
€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Spacca Napoli, classica pizza napoletana ad ottimo prezzo;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Mozzabella, ottima pizza a buon prezzo a due passi dal Mercato delle Erbe;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Da Zero, deliziosa pizza napoletana in una laterale di via Indipendenza;
€€ – Sito ufficiale – Ubicazione
Dove mangiare tigelle e crescentine?
Nei ristoranti/trattorie che ti ho descritto sopra molto probabilmente ci sarà l’opportunità di mangiare le nostre fantastiche tigelle e crescentine con i nostri super salumi e salse di ogni tipo, e io da bolognese nell’anima ti devo suggerire assolutamente di provarli almeno una volta. Ma se invece sei di fretta oppure vuoi farti un “apericena”, ti vado a consigliare alcuni semplici ma carini posti dove mangiare queste nostre specialità da toccata e fuga.
Posti dove mangiare tigelle crescentine e salumi a Bologna, i miei 7 preferiti:
- Tamburini, famosissima salumeria dove poter fare un ottimo aperitivo a base di tigelle crescentine e buon vino;
€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Indegno, recente catena con 3 negozi sparsi per Bologna che produce crescentine di ogni genere;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Tigelleria tigellino, a fianco Piazza Maggiore questo ormai noto negozio per mangiare 2 tigelle al volo!;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Dispensa Emilia, particolare catena di piccoli negozi che propongono tigelle con anche assortimenti diversi dai soliti salumi;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Osteria del Nonno, ristorante di solo tigelle e crescentine sui fantastici colli bolognesi in mezzo alla natura;
€ – Sito ufficiale– Ubicazione - Via pescherie vecchie, questo non è un negozio ma una via in pieno centro dove puoi trovare diversi esercizi in cui poter fare deliziosi aperitivi gustandoti del buon vino con degli affettati di altissima qualità, accompagnati ovviamente dalle tigelle;
€€ – Ubicazione - Mò Mortadella Lab, qui non parliamo di tigelle e crescentine ma solo di panini, fantastici panini con la mortadella!;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione
6 deliziosi ristoranti di sushi
Ormai mangiare sushi è un’abitudine altamente diffusa anche qui da noi, poi con l’esplosione degli “all you can eat” si può mangiare a volontà spendendo il giusto. Quindi se un bel ristorante di cucina tipica bolognese l’hai già provato e ti sei anche fatto una bella pizza, oggi potresti avere voglia di mangiare qualcosa di orientale, quindi perché no un buon sushi? Fra i posti dove mangiare a Bologna sushi ti elenco questi 6 che conosco, alcuni “all you can eat” e altri alla carta. Fidati di me, ovunque andrai non rimarrai deluso/a.
I 6 ristoranti di sushi top a Bologna:
- Seta Sushi Lab, sushi alla carta di alto livello a fianco a piazza S.Stefano;
€€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Payuma, a circa 1 km dallo Stadio Dall’Ara, questo sushi all you can eat è economico e saporito;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Zushi, a due passi dalla stazione ottimo ristorante alla carta un pò caro;
€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Seijo, sushi alla carta di altissima qualità vicino porta Sant’Isaia;
€€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Yoma, nel cuore di Bologna un buon sushi all you can eat con ottimo rapporto qualità/prezzo;
€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Akira, vicino Porta S.Felice trovi questo delizioso sushi all you can eat;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione
Mangiare vegetariano nella città di Bologna
Per fortuna oggi sempre più persone si stanno avvicinando ad una dieta vegetariana/vegana, con tutto il bene che ne consegue sia per chi la mette in pratica sia per il resto del mondo. In un articolo sui migliori posti dove mangiare a Bologna non potevo dimenticarmi di mettere qualche opzione veg, quindi di seguito ti propongo i 5 migliori ristoranti vegetariani della mia amatissima città:
5 sublimi ristoranti veg a Bologna:
- Botanica Lab, al centro del cuore della città questo raffinato ristorante veg non può mancare!;
€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Zenzero, ottimo ristorante con tanta possibilità di scelta, il menù cambia ogni giorno!;
€€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Estravagario, vicino al parco della montagnola questo ristorante biologico è un ottimo rapporto qualità/prezzo;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Malerba, da colazioni e aperitivi a pranzi e cene questo super ristorantino veg non vi deluderà;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione - Fram bistrot bio-veg, poco dopo Porta Castiglione c’è questo bistrot aperto da colazione a cena davvero buonissimo;
€ – Sito ufficiale – Ubicazione
Cibo e tanta bellezza, questa è Bologna!
Lo so quando racconto Bologna sono di parte, è la mia città e sempre lo sarà, quindi non riesco a guardarla con distacco ma solo con tanto amore. Ma se ti dico che il capoluogo felsineo oltre che mangiare divinamente è anche una deliziosa città da visitare, mi devi credere sulla parola e poi provare tu stesso/a. In questo articolo ti ho dato i miei consigli sui posti dove mangiare a Bologna che ritengo più validi, di vario genere e per vari budget. Ma se oltre a mangiare vuoi anche fare una breve visita nel bellissimo centro storico, ecco un’idea su un piccolo tour da fare nel centro città in mezza giornata. Spero ti godrai la visita e il sublime cibo bolognese, io sono certo che te ne andrai via con il sorriso. Buon viaggio e buon appetito!
